Káposztás harcsaleves

Ez lesz a mi menünk újdonsága az idén

Szeptember óta számos karácsonyi receptet készítettem el magazinoknak, és az egyik abszolút kedvenc ez a leves lett. Tegnap meg is vettem a harcsát hozzá, ez lesz nálunk a vasárnapi ebéd nyitója. Tovább Tovább

kaposztasgombasharcsaleves

Egy újabb egyszerűen elkészíthető halas leves, amely nagyon finom. A korábban feltett füstölt makrélás halleves mellett ez is különösen ajánlott azoknak, akik nem szeretnek nagyon nyers, egész halakkal dolgozni, bajlódni a konyhában.

Mi nagy káposztaleves rajongók vagyunk, Kristóf mostanában nagy gombarajongó, és a harcsa is nagy kedvenc. Nos, ebben a levesben mindhárom alapanyag megtalálható. Igazi klasszikus, hagyományos hazai ízekkel, de azt gondolom, mégsem a teljesen megszokott, ismert formában.

Gyorsan elkészül, és az alapanyagoknak köszönhetően egészséges fogás, szénhidrátdiétába remekül passzintható.

Egy adag szénhidráttartalma: 7,5 g

 

Hozzávalók

30 dkg harcsafilé, 30 dkg savanyú káposzta, 20 dkg csiperke gomba, 15 dkg sárgarépa, 1 fej vöröshagyma, 1 gerezd fokhagyma, 5 dkg füstölt szalonna, 1 ek. őrölt piros paprika, só, frissen őrölt bors, 2 db babérlevél
  1. Az apróra kockázott szalonnát süssük zsírjára, dinszteljük rajta az apróra kockázott vöröshagymát.

  2. Adjuk hozzá a pirospaprikát, futtassuk át a zsíron, majd adjuk hozzá a káposztát. Dinszteljük, majd öntsük fel annyi vízzel, amennyi ellepi.

  3. Adjuk hozzá a babérlevelet. Főzzük a káposztát addig, amíg a répát megpucoljuk, apróra kockázzuk, a gombát szeleteljük, a halat mossuk, nagyobb kockákra vágjuk, enyhén besózzuk.

  4. Adjuk a leveshez a zöldségeket, főzzük puhára, majd a legvégén adjuk hozzá a halat, ezzel forraljuk 7-8 percet a levest, borsozzuk, a káposztától függően, kóstolás után sózzuk!

 
 
 
Megosztom
 

3 megjegyzés

  1. zelmondo mondta:

    A hozzávalók négy adagra vonatkoznak?

    2017. 12. 28.
  2. SAMJeorway mondta:

    Если Вы ищете “стойка стабилизатора переднего правая” в интернет магазине автозапчастей для иномарок Opel Frontera autocomponent63.ru – это высоскочественные детали, наилучшие профессионалы и удобность заказа. Потребность купить автозапчасти возникает переодически, ведь авто изнашиваются по частям. И с этим согласны все автомобилисты. Рынок запчастей для автомобилей сегодня – пестр и разноообразен, с этим также нельзя не согласиться. Именно в силу этого подбор запчастей для авто равно как и поиск запчастей по авторазборам для иномарок может быть непростым. Но не для тех, кто обратился в магазин запчастей для автомобилей autocomponent63.ru. Если Вы ищете автозапчасти, аналоги автозапчастей, авторазбор, недорогие запчасти для иномарок, запчасти для иномарок в Кинеле, автозапчасти Самара – считайте, Вам подфортило. Каталог автозапчастей на нашем сайте – прост и удобен. К тому же, здесь Вы увидите широчайший ассортимент. Единственное, чего чего здесь не встретить – это б/у запчасти для иномарок и детали сомнительного производителя, поскольку мы гарнтируем качество. Не нужно больше спрашивать у поисковика, где найти автозапчасти официальный сайт, то, что Вы искали – это autocomponent63.ru.
    Запчасти для иномарок – аналоги запчастей

    2018. 12. 24.
  3. CSTUFFspoup mondta:

    This is may depend from implementation front-rank equipment park,technology,equipment,algorithm,cleaning,methods,equipment,components,mechanisms and industrial equipment, specialized detergents and cleaning funds and also beautiful organization work cleaning service.
    In our world use support Cleaning firms made necessarily authoritative and relevant.

    Some enterprises and organizations Partnership long for a time enjoy help with cleaning companies, but not conclude personal frames swabber for such types of services as Cleaning a private house and Bathroom cleaning in TriBeca .

    Long-term practice General Partnership in Chinatown & Little Italy owner specialized company is STEPHEN WILLIAMS, revealed that hired trained staff cleaning firms produce cleaning well faster, neater, scrupulous and cleaner, than for example own regular cleaners.

    You will be spared from wasting time on training and recruitment frames , on check his work, you it will not be necessary to allocate room for cleaners and organize storage inventory.

    We Limited liability Limited Partnership is that is on the street Douglaston invite you personally work with uson profitable conditions.
    Any Economist Proves You contain Multiple workman at a loss in collation with employ foreign cleaning service.

    house cleaning services in my area – at home cleaning services

    2019. 01. 25.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések