Epres mille feuille

Ha csak pár perced van a desszertre

Lassan leérik az eper, itt egy utolsó süti a kedvenc gyümölcsömből ebben a szezonban. Mille feuille villámgyorsan, látványosan. Tovább Tovább

Kész leveles tésztából sütöttem ezt a soklapost, Így nagyjából 15 perc munka kell a szerintem szuperlátványos süti elkészítéséhez. Fagyasztott helyett, a hűtött, feltekert kész tésztát szeretem használni, igaz, általában sós, villámgyors lepényekhez. Ha jobban belegondolok, édességet ég nem is nagyon készítettem belőle. Míg élt a nagypapám, ő látott el házi, fagyasztott leveles tésztával. De már az utolsó adagja is elfogyott : (

A recept a Meglepetés Konyha és Rejtvény kora nyári számában jelent meg.

 

Hozzávalók

6 db krémeshez: 275 gr leveles tészta (hűtött, tekercses), 3 dl habtejszín, 8 dkg porcukor, 30 dkg eper, 1 tasak habfixáló (ha a tejszín sehogysem akarna megkeményedni)
  1. A sütőt melegítsük elő 200-220 fokon. A kész, hűtött levelestésztát tekerjük ki, késsel vágjuk szét 18 db egyenlő méretű téglalappá. 13-15 perc alatt süssük készre az előmelegített sütőben.

  2. Vegyük ki a kész tésztalapokat és még forrón nyomkodjuk vissza, ha nagyon felpúposodott.

  3. A tejszínt verjük fel kemény habnak 10 dkg porcukorral és a habfixálóval együtt. Készítsük el a krémeseket: habzsákból nyomjunk 12 db lapra tejszínt, helyezzünk rájuk vékonyra szelt epret.

  4. Helyezzük kettesével egymásra, majd mindet fedjük be egy-egy üres tésztalappal. Porcukorral hintsük a tetejét.

 
 
 
Megosztom
 

31 megjegyzés

  1. szamoca mondta:

    nagyon jók a receptjeid, szeretem a blogodat, de ha egy kis kiigazítást megengedsz, ez mille feuille (“ezer lap”), fille azt jelenti hogy “lány” 🙂

    2014. 06. 17.
  2. Kriszta mondta:

    Köszi, javítom hamarosan, látod, pont ennyire vagyok fáradt. :(:

    2014. 06. 17.
  3. Visszajelzés: Buy online cialis

  4. Visszajelzés: cialis cost

  5. Visszajelzés: discount cialis

  6. Visszajelzés: buy real cialis online

  7. Visszajelzés: ed medications

  8. Visszajelzés: erectile dysfunction drugs

  9. Visszajelzés: tadalafil 20mg lowest price

  10. Visszajelzés: otc ed pills

  11. Visszajelzés: online canadian pharmacy

  12. Visszajelzés: vardenafil price

  13. Visszajelzés: generic levitra

  14. Visszajelzés: real money online casino

  15. Visszajelzés: win real money online casino for free

  16. Visszajelzés: casino slots

  17. Visszajelzés: empire casino online

  18. Visszajelzés: no credit check loans

  19. Visszajelzés: online loans

  20. Visszajelzés: installment loans

  21. Visszajelzés: cialis buy

  22. Visszajelzés: new cialis

  23. Visszajelzés: new cialis

  24. Visszajelzés: 20 cialis

  25. Visszajelzés: 20 cialis

  26. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  27. Visszajelzés: online slots for real money

  28. Visszajelzés: gambling casino

  29. Visszajelzés: hollywood casino

  30. Visszajelzés: tadalafil 20

  31. Visszajelzés: http://droga5.net

Hozzászólás a(z) Kriszta bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések