Bundás narancs

Lélekmelengetőnek

Elfeledett receptjeink címen találtam a februári Sale e Pepe magazinban ezt a fehérboros tésztában sült narancsot. Az olaszoknak lehet, hogy elfeledett, nekünk inkább felfedezni való ez, a bundás alma analógiájára készült narancs. Tovább Tovább

Gondoltam, hogy a végeredmény egészen jó lesz, de az az igazság, sokkal jobb lett, mint ahogy vártam. Intenzív, krémes, langyos narancs (mintha lekvár lenne), ropogós, könnyű bundában. Mivel az influenza engem is elkapott, ez volt az egyetlen értékelhető konyhai teljesítményem a hétvégén. A recept  olyan egyszerű, hogy lábadozó állapotban is simán be mertem vállalni.

 

Hozzávalók

3 szem, kezeletlen héjú narancs, 2 tojás, 1 dl száraz fehérbor, 5 dkg porcukor, 10 dkg liszt, olaj a sütéshez
  1. A narancsokat mossuk meg, szeleteljük fel vékonyan. A tojásokat válasszuk ketté.

  2. A sárgáját keverjük el a borral, liszttel és a porcukorral

  3. A fehérjét verjük fel kemény habnak, keverjük a boros krémhez.

  4. Forrósítsunk fel olajat egy serpenyőben. Sütés előtt mártsuk be a boros tésztába a karikákat, forró olajban süssük aranybarnára. Melegen tálaljuk.

 
 
 
Megosztom
 

36 megjegyzés

  1. An mondta:

    Ezzel csak egy gondom van, nincs már kezeletlen héjú narancsom. 🙁 Gondolom, ha levágom a héját, már nem lesz ugyanaz.

    2013. 02. 18.
    • Kriszta mondta:

      Tartok tőle, hogy széteshet, vágd le úgy, hogy maradjon fehér rész, ami egyben tartja. Ha jól tudom, jövő hét hétfőre még várunk egy szállítmányt

      2013. 02. 18.
  2. Kriszta mondta:

    Most nézem az e-mail címed, : ) ha itthon vagy bedobok pár szemet hozzá!

    2013. 02. 18.
  3. Anna mondta:

    Itthon vagyok 🙂 Holnap késő délután?
    Nem láttam, hogy rendelhető a narancs 🙁

    2013. 02. 18.
  4. nele mondta:

    Szia, jól hangzik – te ezt adnád gyereknek? vagy próbáljam ki bor helyett vízzel vagy narancslével?

    2013. 02. 20.
    • Kriszta mondta:

      Nálunk ették a gyerekek, szerintem elsül belőle a forró olajban az alkohol

      2013. 02. 21.
  5. zsófi mondta:

    Húúú,de szuper! Egyszerű ám nagyszerű! Megathanx!
    Zsófi

    2013. 02. 21.
  6. Reni mondta:

    Kriszta, ez a fajta narancs tényleg nagyon finom! Amit rendeltünk két hete már el is fogyott, a gyerekek rájártak mindenféle unszolás nélkül… Az utolsó darabokból lekvár lett (a mellékelt recept alapján), a lereszelt héját pedig szicíliai kávéhoz használom. Köszönjük!

    2013. 02. 22.
    • Kriszta mondta:

      Reni!

      Örülök, hogy a gyerekek örömmel ették a vitaminbombát. A kávába csak reszeled a héjat?

      2013. 02. 25.
  7. Kata mondta:

    Szia Kriszta!
    Meg szeretném kérdezni, hogy lesz-e még újabb narancsszállítmány. A mostaniról lemaradtam, még előtte. Isteni finom, és főznék még lekvárt.

    2013. 02. 24.
    • Kata mondta:

      a mondat vége lemaradt: még előtte rendeltem.

      2013. 02. 24.
    • Kriszta mondta:

      Kata!
      már nagyon a szezon végén járunk, még tervezünk egy szállítmányt, de nem biztos, hogy összejön, mi sem tudjuk még. A héten derül ki, ha igen, a hét közepe tájától lesz rendelhető

      2013. 02. 25.
  8. Reni mondta:

    Igen, a presszókávéra szórok egy csipet reszelt narancshéjat, picit hagyom ázni és kész is! Nagy kedvencem, mert az édes-kesernyés ízű narancshéj nagyon jól kihozza a kávé zamatát. Tettem is el szárítva egy adagot, de ha megjön a köv. ládika, akkor abból is kerül majd a spájzba :-)!

    2013. 02. 25.
  9. Visszajelzés: Original brand cialis

  10. Visszajelzés: cialis cost

  11. Visszajelzés: cialis

  12. Visszajelzés: cialis cost

  13. Visszajelzés: canadian cialis

  14. Visszajelzés: buy ciprofloxacin online

  15. Visszajelzés: cialis no presciption online

  16. Visszajelzés: cialis dosage 40 mg

  17. Visszajelzés: cialis 20

  18. Visszajelzés: canadian pharmacy cialis

  19. Visszajelzés: gnc ed pills

  20. Visszajelzés: erectile dysfunction medication

  21. Visszajelzés: ed meds

  22. Visszajelzés: canadian pharmacy

  23. Visszajelzés: best online pharmacy

  24. Visszajelzés: Get cialis

  25. Visszajelzés: Buy cialis online

  26. Visszajelzés: online vardenafil

  27. Visszajelzés: levitra pills

  28. Visszajelzés: vardenafil 10mg

  29. Visszajelzés: play online casino real money

  30. Visszajelzés: best online casino

Hozzászólás a(z) An bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések