Sajtmousse

Tudom, tudom, szörnyű vagyok, a 3. desszert egymás után. Miközben én fokozottan figyelek a szénhidrátbevitelre, Titeket és a családot desszertekkel bombázom. A nemzetközi Nespresso magazinban találtam egy sajtmousse receptet, muszáj volt kipróbálni. Az friss krémsajttal készült, én csak ömlesztett, háromszöget … Tovább Tovább

Az friss krémsajttal készült, én csak ömlesztett, háromszöget kaptam. A recepten ezért kicsit módosítani kellett, eredetileg lime-os cukorszirupban áztatott zselatin kerül a sajthoz, majd ehhez a tojáshab. Azt gondolom, a kockasajt készítője a zselatinozást elvégezte helyettem, így ezt a részt ugortam a receptben. Mindenkinek nagyon ízlett, és mindenki iszonyúan csodálkozott hogy miből készült. : )
Jó hétvégét, mi indulunk lángosozni a Balcsira.

Hozzávalók: 8 cikkely ömlesztett natúr háromszögsajt(1 doboz), 4 ek. méz, 1 lime, 2 tojás fehérje, kevés pörköletlen zöld pisztácia, pár csepp narancsvirágvíz*

1. A sajtot villával törjük át, keverjük el a mézzel, ahogy a méz hozzákerül, könnyű lesz keverni
2. Reszeljük hozzá a lime héját, adjunk hozzá pár csepp narancsvirágvizet
3. A tojásfehérjét verjük fel kemény habnak, óvatosan, részletekben keverjük a sajthoz
4. tegyük formákba, szórjuk meg vágott pisztáciával, tegyük hűtőbe

*4 kis adag lesz belőle

 
 
 
 
Megosztom
 

27 megjegyzés

  1. Isteni lehet, nagyon guszta! Bár még mindig a bazsalikomfagyid után áhítozom… (mély sóhaj)

    Kérlek köszötsd a nevemben a Balatont, add át szívélyes üdvözletem Neki. Remélem nemsokára én is látom személlessen is. És megkaptam a könyvet, nagyon köszönöm, ki fogom csemegézni, jónak ígérkezik!

    2011. 06. 17.
  2. Anonymous mondta:

    Az ömlesztett sajt inkább zsír, szénhidrát alig van benne, ellentétben a lángossal 😀 Jó Balcsizást!

    2011. 06. 17.
  3. Visszajelzés: generic cialis india

  4. Visszajelzés: cialis coupon walmart

  5. Visszajelzés: online cialis

  6. Visszajelzés: buy naltrexone

  7. Visszajelzés: cialis cost

  8. Visszajelzés: cialis pill

  9. Visszajelzés: hydroxychloroquine purchase online

  10. Visszajelzés: cialis over the counter

  11. Visszajelzés: ed meds online without doctor prescription

  12. Visszajelzés: gnc ed pills

  13. Visszajelzés: cheapest ed pills online

  14. Visszajelzés: rx pharmacy

  15. Visszajelzés: cialis visa

  16. Visszajelzés: vardenafil dosage

  17. Visszajelzés: vardenafil pill

  18. Visszajelzés: best online casino

  19. Visszajelzés: online casinos

  20. Visszajelzés: online casinos real money

  21. Visszajelzés: pay day loans

  22. Visszajelzés: cash advance

  23. Visszajelzés: 5 mg cialis

  24. Visszajelzés: cialis 5 mg

  25. Visszajelzés: cialis 5 mg

  26. Visszajelzés: generic for cialis

Hozzászólás a(z) Anonymous bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.