Fekete-fehér torta

Egy újabb habos sütemény. Takarítottam a számítógépemen és rátaláltam erre a tortafotóra. Még tavaly készült, a recept eredetije a Good Foodból való. Az elkészítése nagyon egyszerű (alapja egy kávés, kevert tészta) a végeredmény pedig eszelősen jól néz ki a kis … Tovább Tovább

Az elkészítése nagyon egyszerű (alapja egy kávés, kevert tészta) a végeredmény pedig eszelősen jól néz ki a kis szarvacskáival. Hagyjuk száradni, hasonlóan ahogy ennek a diós sütinek a teteje is szárad.

Hozzávalók:
tortához: 20 dkg liszt, 10 dkg kakaópor, 15 dkg vaj, 15 dkg cukor, 1 tk. sütőpor, 2 tojás, 2,5 dl kávé; jegechez: 3 tojás fehérje, 25 dkg cukor

1. A sütőt melegítsük elő 180 fokon.
2. Keverjük el a cukrot a vajjal, adjuk hozzá a tojásokat, majd a kakaót, lisztet és a kávét. Turmixgéppel keverjük össze
3. Öntsük tortaformába (a leírt recept 18 cm-s formához elég, nagyobb formához duplázzuk a mennyiséget), süssük 50 percig. Késsel ellenőrizzük, átsült-e a közepe
4. A tojásfehérjéket verjük fel lágy habnak, kezdjük el kanalanként adagolni hozzá a porcukrot. Egy-egy kanál között 1 percig verjük a habot, addig amíg fényes és vágható nem lesz.
5. Vágjuk 3 részre a tortát, kenjük meg a tojáshabbal, kenjük meg a tetejét, villával húzzuk borzasra, hagyjuk száradni pár órán keresztül

 
 
 
 
Megosztom
 

47 megjegyzés

  1. Egy nagyon hasonlót készítek el (csokis-narancsos töltelékkel) minden Karácsonykor, a Nagy Csokoládé enciklopédiában angyalok eledele néven szerepel. Isteni íze van és annyira nagyon karácsonyi! Az egész család kedvence 🙂

    2011. 05. 11.
  2. Anonymous mondta:

    Hát ez eszméletlen jól néz ki és mivel nem bonyolult és van itthon minden hozzávaló, muszáj kipróbálnom.Sz

    2011. 05. 11.
  3. annyira mély benyomást tett rám a torta, h ezzel álmodtam. Próbáltam megsütni! Bár, ahogy emlékszem, nem mindig jött össze a rétegezés! 😀 😀 😀

    2011. 05. 12.
  4. ez a koronáscukor hirdetés nagyon nem oké, engem nagyon zavar az önfeledt olvasásban. Imecs Évi

    2011. 05. 17.
  5. Visszajelzés: otc cialis

  6. Visszajelzés: buying cialis cheap

  7. Visszajelzés: generic ventolin

  8. Visszajelzés: cialis no doctor's prescription

  9. Visszajelzés: cialis from canada

  10. Visszajelzés: buy naltrexone

  11. Visszajelzés: order cialis online

  12. Visszajelzés: when will cialis go generic

  13. Visszajelzés: cialis on line

  14. Visszajelzés: buy tylenol

  15. Visszajelzés: chloroquine 250 mg

  16. Visszajelzés: non prescription ed pills

  17. Visszajelzés: cheapest ed pills online

  18. Visszajelzés: online ed medications

  19. Visszajelzés: cvs pharmacy

  20. Visszajelzés: online pharmacy

  21. Visszajelzés: Buy cialis

  22. Visszajelzés: generic cialis online

  23. Visszajelzés: levitra usa

  24. Visszajelzés: vardenafil coupon

  25. Visszajelzés: vardenafil pill

  26. Visszajelzés: slot machines

  27. Visszajelzés: where can i buy cialis

  28. Visszajelzés: casinos

  29. Visszajelzés: casinos

  30. Visszajelzés: online casino real money usa

  31. Visszajelzés: loans online

  32. Visszajelzés: bimatoprost ophthalmic solution coupon

  33. Visszajelzés: ed meds online without doctor prescription

  34. Visszajelzés: loans online

  35. Visszajelzés: cash payday

  36. Visszajelzés: 5 mg cialis

  37. Visszajelzés: generic for cialis

  38. Visszajelzés: cialis generic

  39. Visszajelzés: cialis buy

Hozzászólás a(z) Dolce Vita bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.