Archív: 2010. október

Szövetkezeti halétterem

A múltkori muggia-i látogatást muszáj volt megismételni, működő halászfalunál semmi sem lehet jobb hely egy pompás halas ebédhez. (a pompás halas ebéd sajnos tengerparton sincs soha ... Tovább
 

 
 

Trieszt és a Barcolana

Sok ismerős kérdezte, mi a csudáért utazunk Trisztbe, az egy nagy kikötőváros. "Nem tudom, szerintem biztos jó és még közel is van" válaszoltam erre. Mikor idén nyáron Muggiából ... Tovább
 

 
 

Hol jártam?

Egy kis játék: kagylós bablevest ettem pénteken, szombaton grillezett halakat, vasárnap káposztalevest. Hol járhattam? Részletek ... Tovább
 

 
 

Kávés minipavlova

Annyi finomság készült az elmúlt hetekben a konyhámban (újságba, könyvbe), olyan nehéz ilyenkor megállni, hogy ezekből semmit ne osszak meg veletek a blogon. Ezeket a szépséges kávés ... Tovább
 

 
 

Az idei ősz legjobb gnocchija

Pedig még csak az ősz derekán járunk, de biztos vagyok benne, hogy ennél (főleg a mai időjárást elnézve) aktuálisabb gnocchit nehéz kitalálni. Az egyszerű, krumplis tésztához négy ... Tovább