Ricottás, bazsalikomos, mézes töltött lilahagyma

Az olasz “Cucina no problem” konyhai magazin augusztusi számában találtam ezt a receptet. Kicsit módosítottam csak rajta, diót használtam mandula helyett, a ricottából kihagytam a tojást és az egészet kiegészítettem egy kis mézzel és olívaolajjal. Nagyon finom előétel, amely langyosan … Tovább Tovább

Nagyon finom előétel, amely langyosan a legfinomabb. Szép kerek, közepes méretű hagymákat vásároljunk hozzá, hogy legyen helye a tölteléknek. (ez enyémek kicsit laposak voltak) A hagyma belsejének kivájása elsőre könnyűnek tűnt, de volt pár “duplarekeszes” hagyma, amelyekből csak nagy nehezen tudtam kiszedni úgy a belsejét, hogy a külső pár réteg szépen egyben maradjon. Ha vendégeknek készül, az összlétszám plusz 2-3 ráhagyásnyi hagymát főzzünk, így nem kell izgulni, ha egy tönkremegy.

Hozzávalók: 4 közepes méretű lilahagyma, 25 dkg ricotta, 1 csokor bazsalikom, 1 marék durvára tört dió, 1 evőkanál méz, 2 evőkanál olívaolaj, só

1. Pucoljuk meg a hagymákat, sós vízben, forrástól számítva főzzük 5-8 percig
2. A bazsalikomot vágjuk fel apróra, keverjük el a ricottával, sózzuk a krémet
3. Várjuk meg míg a hagymák kihűlnek, vágjuk őket széltében ketté (felénél kicsit feljebb), szedjük ki a hagymák belsejét, úgy, hogy csak a külső 2-3 réteg maradjon
4. Töltsük meg a hagymákat a ricottakrémmel, szórjuk rájuk a diót, locsoljuk meg a méz és az olaj keverékével. 200-220 fokos sütőben süssük 15-20 percig

 
 
 
 
Megosztom
 

46 megjegyzés

  1. na ez tuti nagyon ízlene a férjemnek!
    mondjuk konkrétan nekem is összefutott a nyál a számban 🙂

    2009. 08. 24.
  2. Reni!

    Fincsi nagyon, bár én nem rajongok az édes-sós dolgokért, de ez itt nagyon eltalált ízvilág. Érdemes kipróbálni

    2009. 08. 24.
  3. Sziasztok!
    Én tegnap megcsináltam és a férjemnek NAGYON bejött! 🙂
    köszi!

    2009. 09. 05.
  4. Visszajelzés: USA cialis

  5. Visszajelzés: cialis for sale

  6. Visszajelzés: cialis 5mg price

  7. Visszajelzés: buy generic cialis online

  8. Visszajelzés: is there a generic cialis available in the us

  9. Visszajelzés: cialis 5 mg

  10. Visszajelzés: sildenafil online

  11. Visszajelzés: buy ed pills

  12. Visszajelzés: erection pills

  13. Visszajelzés: male erection pills

  14. Visszajelzés: cvs pharmacy

  15. Visszajelzés: canadian pharmacy online

  16. Visszajelzés: Real cialis online

  17. Visszajelzés: cialis online

  18. Visszajelzés: levitra 10mg

  19. Visszajelzés: vardenafil usa

  20. Visszajelzés: levitra for sale

  21. Visszajelzés: casino moons online casino

  22. Visszajelzés: virgin casino online nj login

  23. Visszajelzés: casinos

  24. Visszajelzés: online slots real money

  25. Visszajelzés: buy cialis online

  26. Visszajelzés: instant loans

  27. Visszajelzés: quick cash loans

  28. Visszajelzés: installment loans

  29. Visszajelzés: cialis to buy

  30. Visszajelzés: cialis internet

  31. Visszajelzés: generic cialis

  32. Visszajelzés: buy cialis

  33. Visszajelzés: cialis 20

  34. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  35. Visszajelzés: real money casino

  36. Visszajelzés: real money casino online

  37. Visszajelzés: vegas casino online

  38. Visszajelzés: buy cialis online cheap

  39. Visszajelzés: buy cialis online overnight shipping

  40. Visszajelzés: buy tadalafil

  41. Visszajelzés: tadalafil reviews

  42. Visszajelzés: vegas casino online

  43. Visszajelzés: real money casino online

  44. Visszajelzés: cialis in toronto

  45. Visszajelzés: cialis headache remedy

Hozzászólás a(z) Reni bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.