Fő az egészség: keksz mézzel

Nagyon egészséges nasit akartam sütni a gyereknek, de egy moly (vagy több) felborították a tervet. A fedeles üvegben tartott bio, teljes kiörlésű tönkölybúzában helyes kis járatok keletkeztek. : ((( Az állat gyárilag már a zacskóban lakhatott, fémfedőn csak nem jut … Tovább Tovább

: ((( Az állat gyárilag már a zacskóban lakhatott, fémfedőn csak nem jut át. Így maradt a sima liszt, a házi méz, bio kakaó és csoki. A fő tényező, hogy cukor nem került a kekszbe!

Hozzávalók: 7 dkg vaj, 15 dkg liszt, 3 evőkanál kakaó, 5 evőkanál méz, 1 tojás, fahéj, 5 dkg étcsokoládé, 1 narancs lereszelt héja, 1 tk. sütőpor

1. Morzsoljuk el a vajat a liszt és a kakaó keverékével
2. Adjuk hozzá a reszelt narancshéjat, a felaprított csokit és a többi hozzávalót, gyúrjunk homogén tésztát belőle.
3. Egy órára tegyük a hűtőbe a tésztát
4. Nyújtsuk kia tésztát 3-4 mm-re, és formázóval (pohárral) szaggassunk kekszeket belőle, majd 180 fokra melegített sütőben kb. 12 percig süssük

 
 
 
 
Megosztom
 

51 megjegyzés

  1. vigyázz a molylepkékkel, nekem is volt rengeteg nemrég. volt olyan nap, hogy több tizet nyírtam ki… egy ki nem bontott szeletelt mandulából terjedtek el, mert hihetetlen módon össze volt rágva/járatozva az egész. és durva volt, de a csomagolást is kirágták. ennél fogva ki kellett dobnom az összes lisztemet, kakaómat, a müzlik/gabonapelyhek több mint felét, a szezámmagot, a mogyorót, a baromidrágán vett kesu-és pekándiót… szóval nem volt valami jó mulatság, de már eltüntettem őket, és molymentes a spájz:)

    2008. 11. 21.
  2. Anonymous mondta:

    Nekem is volt hasonló kalandom, mint starfokkernek. 🙁

    Lizi

    2008. 11. 21.
  3. Love your photos! Also, is that a special cookie cutter you’re using for these chocolate cookies? They look exactly like the Petit Beurre cookies I grew up with. Yumm!

    2008. 11. 21.
  4. Dolce!
    Benne vagy a wellness magazinban,reklámozzák a blogodat!Mostantól biztosan még többen leszünk,akik a rajongóid!
    Ez a keksz pedig nagyon tuti!Pont egy ilyenen gondolgodtam 🙂
    Panna

    2008. 11. 21.
  5. Anonymous mondta:

    Annyira megtetszett a recept, hogy gyorsan le is gyártottam itthon 🙂
    Nekem volt tönkölylisztem, de csak 9 dkg (épp ma sütöttem kenyeret is), úgyhogy tettem hozzá 6 dkg fehér lisztet. Mézből csak 2 és fél kanálnyit tettem bele, és csak 4 dkg csokit, mert nem eszünk igazán édes dolgokat. Elég volt bele ennyi is 🙂
    Finom lett, kicsit kesernyés, de kellően édes. A recept pedig nagyon egyszerű. Tényleg ajánlom mindenkinek. Köszi az ötletet!
    O.

    2008. 11. 21.
  6. Heh,

    én pár hónapja zsizsikekkel jártam meg… a ritkábban használt lisztek között bújt meg és szaporodott el milliószám, berágta magát az összes zacseszba, és dobhattam ki én is mindent. Azóta minden dobozokban figyel nálam is..:( A kex tényleg jól néz ki, mivel vágtad? derelyevágóval?

    üdv, Zoz

    2008. 11. 22.
  7. Zozó!

    A Kikában vettem a kekszformát 690 ft-ért, a lukat is a forma nyomja bele. Több fazonban is kapható

    2008. 11. 22.
  8. Sanci mondta:

    Szia Dolcevita!
    Tegnap kekszet próbáltam barkácsolni, az asszony szerint csekély sikerrel :). A következő kérdésem lenne: a hűtés előtti homogén tészta, amit kaptam, az elég ragacsos volt, az összetevőket grammra betartva. Ennek ilyennek kell lennie? Mert beparáztam, s én még tettem hozzá bőven lisztet, ezzel azt hiszem sikerült is jól hazavágnom az ízeggyüttest.
    Üdv,
    Sanci

    2008. 12. 08.
  9. Sanci!

    Látatlanban nehéz segíteni ezen. Ez egy nem túl kemény, lágy tészta, de túl ragacsos sem lehet azért, mert akkor nem tudsz dolgozni vele. Sztem jól teted, hogy lisztezted, lehet, hogy kicsit több ment bele a kelleténél.

    2008. 12. 08.
  10. Anonymous mondta:

    A molyokkal én is megjártam, de elbántam velük. Szisztematikusan lefagyasztottam mindent. Először azokat, amikben láthatóan ficeregtek a kukacok, ezek aztán mentek a kukába. Gondoltam, a lakáson kívül se szaporodjanak tovább, meg aztán, édes a bosszú… 🙂 Utána pedig preventíve mindent. Tészta, csoki, liszt, magok… ha volt is bennük pete, ki már biztosan nem kelt. És ugyanúgy fel lehetett használni mindent, mint rendesen.
    Nem akarok senkit elkeseríteni, de egy elszánt moly mindenen áthatol, még a csavaros fémkupakon is. Tapasztalatból mondom.

    2008. 12. 11.
  11. “édes a bosszú” : ))))
    a csavaros kupak igaz, én is tapasztaltam, de sztem “gyárilag” sok mindenben benne van sajnos

    2008. 12. 12.
  12. Sütöttem tegnap a kekszből egy adagot,mert a nagylányom ma diákolimpiára utazott,és kért,hogy vegyek kekszet az útra.Nem voltak illúzióim,akinek van 15 éves nagyon kamasz gyereke,tudja,hogy az otthonról vitt,anya sütötte keksz,akár “nagyon ciki” is lehet.Szerencsére nem így volt,nagyon ízlett az esti kóstoló,elvitte a gyermek a kekszet. Legközelebb dupla adag készül:)

    2009. 01. 23.
  13. Candy mondta:

    Most sütöttem meg a kekszet, nagyon finom lett:-) És milyen jó illat van:-)) Gratulálok a bloghoz, nagyon szuper!

    2009. 02. 02.
  14. Tücsike mondta:

    Szia,
    Sajnos én is úgy jártam mint Sanci, hogy egy iszonyat ragacsos massza lett a keksztésztám, amit kicsit pluszban liszteztem, de nem akartam túlzásba vinni. Pár órára kis hengerként betettem a mélyhűtőbe, és aztán felszeleteltem, de még így is a ronda és finom kategóriába tartozik. De szerintem el fog fogyni, csak nem értem miért lett ennyire ragacsos, pedig állatkás keksz lett volna belőle 🙁

    2009. 04. 09.
  15. Visszajelzés: cialis generic

  16. Visszajelzés: cialis price costco

  17. Visszajelzés: albuterol inhaler

  18. Visszajelzés: low dose naltrexone

  19. Visszajelzés: cialis 20mg price

  20. Visszajelzés: erection pills that work

  21. Visszajelzés: best non prescription ed pills

  22. Visszajelzés: where to buy chloroquine

  23. Visszajelzés: top rated ed pills

  24. Visszajelzés: canada online pharmacy

  25. Visszajelzés: Buy cheap cialis

  26. Visszajelzés: vardenafil price

  27. Visszajelzés: levitra pills

  28. Visszajelzés: cheap levitra

  29. Visszajelzés: sugarhouse casino online nj

  30. Visszajelzés: online slots

  31. Visszajelzés: real money casino online usa

  32. Visszajelzés: best online casino usa

  33. Visszajelzés: discount cialis

  34. Visszajelzés: cash advance online

  35. Visszajelzés: online loans

  36. Visszajelzés: online loans

  37. Visszajelzés: cialis 5 mg

  38. Visszajelzés: generic for cialis

  39. Visszajelzés: 5 mg cialis

  40. Visszajelzés: new cialis

  41. Visszajelzés: cialis 20

  42. Visszajelzés: buy chloroquine phosphate

  43. Visszajelzés: casino online slots

  44. Visszajelzés: real money casino

  45. Visszajelzés: casino slot

  46. Visszajelzés: real casino online

  47. Visszajelzés: generic cialis tadalafil

  48. Visszajelzés: tadalafil 20 mg

  49. Visszajelzés: slot games

  50. Visszajelzés: jackpot party casino

  51. Visszajelzés: jueriy.com

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.