VKF XIII! – Különleges köret: karamelles, lilahagymás torta

Évekkel ezelőtt láttam egy szakácskönyvben valami hasonló receptet. Nem pont teljesen ilyen volt, de a lényege azonos. A recept nagyon tetszett, azonban valami oknál fogva nem készítettem még el, így most kapóra jött a VKF mostani kiírása. Talán a megjelenésén … Tovább Tovább

Talán a megjelenésén kell még egy kicsit csiszolni, az íze azonban fantasztikus lett.
Rosé kacsamellhez vagy egyben sült, rosé szűzérméhez ajánlom. Ehhez a szűzérmét, nagy lángon, serpenyőben egy kis olajjal pirítsuk körbe, majd 180 fokra előmelegtett sütőben, fóliával letakarva 15-20 percig süssük. Szeletelés előtt 10 percig hagyjuk állni, csak ilyenkor sózzuk! A kacsamellet is hasonlóan süssük, ennél a húsnál a mell bőrös felén kezdjuk a sütést.


Hozzávalók:
lilahagyma, cukor, só, levelestészta

1. Cukorból és kis vízből készítsünk karamellt, majd öntsük kivajazott, lisztezett mini tortaformák aljába
2. A formákat töltsük meg vékony karikára szelt lilahagymával, enyhén sózzuk
3. Fedjük be 4-5 mm-re nyújtott tésztakoronggal, és előmelegített sütőben kb 20-25 percig süssük
4. Borítsuk ki a formából és meleg köretként tálaljuk

 
 
 
 
Megosztom
 

43 megjegyzés

  1. nagyon tetszik! 😉 ha nem olasz blogod lenne, akkor lilahagymás tarte tatin-nek is nevezhetted volna 😉

    2008. 02. 22.
  2. igaZad van, valóban arra hasonlít! : )
    Érdemes kipróbálni, nagyon finom lett és nagyon egyszerű

    2008. 02. 22.
  3. Annyira szeretek az oldaladra benézni. A nívós szó nem megfelelő arra, ahogy prezentálod itt a finomságokat. Gratulálok hozzá. Age

    2008. 02. 23.
  4. Ez volt tegnap a vacsi (a szűzérmével). Nagyon jó volt, a legnehezebb az egészben a mini tortaformáim kisikálása volt utána:)

    2008. 02. 26.
  5. Örülök, hogy ízlett, forró vízben áztatás? Nekem az minden karamellt leold egy idő után

    2008. 02. 26.
  6. Visszajelzés: Cialis no rx

  7. Visszajelzés: goodrx cialis

  8. Visszajelzés: cialis coupon walmart

  9. Visszajelzés: cialis price

  10. Visszajelzés: cialis coupon walmart

  11. Visszajelzés: vagra in canda

  12. Visszajelzés: cialis generic name

  13. Visszajelzés: cialis over the counter at walmart

  14. Visszajelzés: buy cialis online

  15. Visszajelzés: impotence pills

  16. Visszajelzés: how long does cialis last

  17. Visszajelzés: buy ed pills online

  18. Visszajelzés: pharmacy online

  19. Visszajelzés: generic cialis

  20. Visszajelzés: levitra 10 mg

  21. Visszajelzés: buy levitra

  22. Visszajelzés: levitra coupon

  23. Visszajelzés: real money casino app

  24. Visszajelzés: best online casino usa

  25. Visszajelzés: casino

  26. Visszajelzés: slot games online

  27. Visszajelzés: cash loan

  28. Visszajelzés: cash loan

  29. Visszajelzés: personal loans

  30. Visszajelzés: new cialis

  31. Visszajelzés: generic cialis

  32. Visszajelzés: cialis 5 mg

  33. Visszajelzés: cialis to buy

  34. Visszajelzés: cialis 20

  35. Visszajelzés: rivers casino

  36. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  37. Visszajelzés: casino slot games

  38. Visszajelzés: online casino real money

  39. Visszajelzés: real money online casino

  40. Visszajelzés: cialis professional

  41. Visszajelzés: erectile dysfunction remedies over counter

  42. Visszajelzés: casino game

  43. Visszajelzés: http://droga5.net

Hozzászólás a(z) Zsofi foodblogja bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések