Egy elfeledett fotó

Nem, nem ez a beígért meglepetés fotó. Ezt a mandarin-mousse-t még október végén készítettem, Horvátországból hozott mandarinból, csak valahogy megfeledkeztem róla, pedig Beatbullnak többször is ígértem, akivel azokban a napokban nagyon hasonló alapanyagokból dolgoztunk. Kicsit csalódtam a fáról szedett mandarinban, … Tovább Tovább

Kicsit csalódtam a fáról szedett mandarinban, de az is lehet, hogy még nem volt elég érett. Pont olyan volt az íze, mint amit itthon veszek. Mikor Szicíliában először ettem narancsot, azt hittem ilyen nem is létezik. Édes, sav nélküli, egész más mint az itthon kapott kényszerérettek. Ennél a mandarinnál ez az érzés elmaradt.
Ez is amolyan nekem tetsző desszert: tészta nélküli, könnyen és gyorsan elkészül, előre elkészíthető.
Hozzávalók 4 főre: 4 mandarin,2 dl tejszín, 4 tojásfehérje, cukor ízlés szerint, 2 lapzselatin
1. Pucoljuk meg a mandarinokat és mixerrel pürésítsük. Enyhén melegítsük meg, csak annyira, hogy a zselatinok feloldódjanak, adjunk cukrot hozzá.
2. Verjük fel habnak a fehérjéket, a tejszínt és mindkettőt keverjük el a mandarinkrémmel
3. Minimum 3-4 órára tegyük a hűtőbe
 
 
 
 
Megosztom
 

50 megjegyzés

  1. nem mertem már szólni, hogy mikor láthatom majd 😉 köszi szépen 😉
    sajnálom, hogy nem volt finom hozzá a mandarin, a jó alapanyag sokat számít. épp ma vendégeltem meg a tanszékemet a már közzétett olivabogyós sajtos sütimmel, s sütöttem egy karácsonyi beütésű almakenyeret is hozzá – utóbbinál teljesen az alapanyagon múlt minden (ígérem, még a héten közzéteszem 😉 )

    2007. 12. 12.
  2. Anonymous mondta:

    Szia Dolce Vita,

    eltérve de visszatérve a témá(tól)hoz. Megkukkantottam újra az olasz boltot, a várható nyitás dec. 14. De ha gondolod jelentek, ha tényleg megnyílt és be is kukkantok. Bár már megtettem és megijedtem az 5 literes Nutellás üvegtől és hasonló olasz ? specialitásoktól, de reméljük a legjobbakat :).

    Aliz

    2007. 12. 12.
  3. Visszajelzés: Buy cialis discount

  4. Visszajelzés: otc cialis

  5. Visszajelzés: order cialis online

  6. Visszajelzés: generic cialis india

  7. Visszajelzés: generic cialis canada

  8. Visszajelzés: albuterol inhaler for sale generic

  9. Visszajelzés: ciprofloxacin cost walmart

  10. Visszajelzés: cialis

  11. Visszajelzés: buy generic cialis online

  12. Visszajelzés: cialis 20

  13. Visszajelzés: cialis price walmart

  14. Visszajelzés: cialis 20 mg price

  15. Visszajelzés: buy chloroquine

  16. Visszajelzés: top rated ed pills

  17. Visszajelzés: top rated ed pills

  18. Visszajelzés: canadian pharmacy

  19. Visszajelzés: canada pharmacy

  20. Visszajelzés: Buy cheap cialis

  21. Visszajelzés: cialis visa

  22. Visszajelzés: levitra usa

  23. Visszajelzés: vardenafil usa

  24. Visszajelzés: vardenafil canada

  25. Visszajelzés: hard rock casino online

  26. Visszajelzés: generic for cialis

  27. Visszajelzés: pala casino online

  28. Visszajelzés: casino slots

  29. Visszajelzés: empire casino online

  30. Visszajelzés: short term loans

  31. Visszajelzés: payday loans online

  32. Visszajelzés: loans online

  33. Visszajelzés: cialis internet

  34. Visszajelzés: cialis generic

  35. Visszajelzés: new cialis

  36. Visszajelzés: cialis 5 mg

  37. Visszajelzés: buy cialis

  38. Visszajelzés: buy hydroxychloroquine online

  39. Visszajelzés: casino gambling

  40. Visszajelzés: casino world

  41. Visszajelzés: online casinos

  42. Visszajelzés: online casino games for real money

  43. Visszajelzés: purchasing cialis online

  44. Visszajelzés: http://cialistodo.com

  45. Visszajelzés: cialis online canada

  46. Visszajelzés: cialis dosage

  47. Visszajelzés: cialis for threeways

Hozzászólás a(z) Zsuzsi bejegyzéshez Kilépés a válaszból

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.