Rakott édesburgonya lazaccal és pórékrémmel

A hűtőben néhány napja várakozott egy kis édesburgonya, a mélyhűtőben pedig a múltkori lazacfilé maradványai, amelyből a lazactatár is készült. A két elem párosításának ötlete villámgyorsan megszületett, és a pórészósz is azonnal társult hozzájuk.Az édesburgonya érdekes zöldség, leginkább a sütőtökre … Tovább Tovább

Az édesburgonya érdekes zöldség, leginkább a sütőtökre emlékeztet. Ehetjük édesen is pl kompótnak egy kis tejszínnel, konyakkal, csokikrémmel, de készülhet belőle sós szufflé is. Nekem nagyon ízlett egyszerűen grillezve, köretnek. De olajban kisütve is nagyon finom.
Ez a lazacos fogás meleg előételnek jól működne ünnepi fogásként is.
A napokban meghívást kaptam Francescától, egy olasz VKF-re, ahová ünnepi, karácsonyi ételeket kell készíteni, én ezzel (+egy desszerttel) neveztem.

Hozzávalók 4 főre: 1 kg édesburgonya, 50 dkg lazacfilé, 30 dkg póréhagyma, 1 dl tejszín, vaj, só, bors, szerecsendió

1. Főzzük elő az édesburgonyát kb.10 percig, pucoljuk meg és vágjuk fel fél centis karikákra
2. Karikázzuk fel a póréhagymát, fazékban vajon dinszteljük meg. Öntsük fel kb. 3-4 dl vízzel és főzzük 30-35 percig, majd turmixoljuk le. Adjunk hozzá egy dl tejszínt, sózzuk, borsozzuk, nagyon kevés szerecsendióval ízesítsük
3. A lazacot vágjuk darabokra, kicsit sózzuk, borsozzuk meg
4. Kivajazott edénybe kezdjük el rétegezni a hozzávalókat: édesburgonya, lazac, pórészósz, pár karika póréhagyma, stb.
5. Lefedve 250 fokos sütőben kb. 20-25 percig süssük

 
 
 
 
Megosztom
 

39 megjegyzés

  1. Janóné Andrea mondta:

    Kedves Kriszta! A tetejére teszel valamit? Tejföl vagy szósz? Köszönöm! Andrea

    2020. 01. 13.
  2. Visszajelzés: generic cialis online

  3. Visszajelzés: cialis price

  4. Visszajelzés: buy asthma inhalers without an rx

  5. Visszajelzés: generic cialis canada

  6. Visszajelzés: buy acetaminophen online

  7. Visszajelzés: best ed pills non prescription

  8. Visszajelzés: buy erection pills

  9. Visszajelzés: order chloroquine

  10. Visszajelzés: erectile dysfunction medicines

  11. Visszajelzés: canada pharmacy

  12. Visszajelzés: walmart pharmacy

  13. Visszajelzés: order vardenafil

  14. Visszajelzés: play for real online casino games

  15. Visszajelzés: cost of cialis

  16. Visszajelzés: free slots online

  17. Visszajelzés: slot machines

  18. Visszajelzés: online casino real money usa

  19. Visszajelzés: tadalafil cialis

  20. Visszajelzés: payday advance

  21. Visszajelzés: cash loan

  22. Visszajelzés: loans for bad credit

  23. Visszajelzés: cialis generic

  24. Visszajelzés: generic for cialis

  25. Visszajelzés: cialis 20

  26. Visszajelzés: generic cialis

  27. Visszajelzés: cialis buy

  28. Visszajelzés: 5 mg cialis

  29. Visszajelzés: online casinos real money

  30. Visszajelzés: online casinos real money

  31. Visszajelzés: best real casino online

  32. Visszajelzés: free slots online

  33. Visszajelzés: purchase cialis

  34. Visszajelzés: cialis 10mg

  35. Visszajelzés: tadalafil cialis

  36. Visszajelzés: golden nugget online casino

  37. Visszajelzés: real money casino online

  38. Visszajelzés: http://cialistodo.com

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.



Kapcsolódó bejegyzések