Patate dolce al forno con salmone e sugo ai porri

Questa ricetta partecipa all’Aspettando Natale, bella iniziativa di Francesca. Grazie per avermi invitata. Assolutamente NON é una ricetta tradizionale ungherese. In Ungheria in 24 dicembre si mangia tradizionalmente zuppa di pesce e pesce panato con insalata di patate. Il pesce … Tovább Tovább

Il pesce é sempre di aqua dolce, visto che noi il mare non ne abbiamo.
Questo piatto puó funzionare come antipasto caldo del pranzo di 25 o 26 dicembre.
Prepareró alla stessa “gara” anche un dolce, un po’piú tradizionale.

Ingredienti per 4 persone: 1 kg di patate dolce, 500 g di salmone, 300 g di porri, 1 dl di panna fresca, burro, sale, pepe, noce moscata

1. Fate cuocere le patate per cca 10 minuti, pelatele e tagliatele a fette di mezzo centimetro
2. Affettate il porro, e fatelo soffriggere in una pentola con burro. Aggingiete cca. 3-4 dl di acqua e fate cuocere a fuoco medio per 30-35 minuti. Frullate il sugo e aggingete la panna. Salate, pepate, profumate con noce moscata
3. Tagliate il salmone a pezzi, salate, pepate
4. Mette il 1/3 delle patate precotte in un forno inburrato, poi la metá del salmone e 1/3 del sugo ai porri. Continuate con altri starti fino a esaurimento degli ingredienti.
5. Coprite il forno con un foglio di alluminio e infornate a 250 C per 20-25 minuti.

Spero, che gli istruzioni siano chiari, questa é la mia prima ricetta scritta in italiano
 
 
 
 
Megosztom
 

53 megjegyzés

  1. Meravigliosa! 🙂 Non ho mai provato le patate dolce, ma forse adesso! 😉

    ***

    Olasz nyelvű recepteket még! :)))

    2007. 11. 29.
  2. Beh, un po’ faticosa cosí, scrivere la ricetta in ungherese, poi tradurla. Ma, chissá, forse…
    La patae dolce puoi sostituire con la zucca.

    2007. 11. 29.
  3. Hai un blog bellissimo… se solo io capissi qualcosa di quello che scrivi! :o)
    Pazienza, complimenti!!!!!!!!!
    Ciao,
    Staximo

    2008. 01. 29.
  4. Staximo!

    Benvenuto e grazie! É l’ora di cominciare a studiare ungherese. : ))))
    Ma almeno i titoli gli capisci!

    2008. 01. 29.
  5. Di ungherese conosco solo “meggy” perchè sono rimasta folgorata dalla omonima “Leves”…
    Ciao e ancora complimenti!
    Simona ;o)

    2008. 01. 30.
  6. Brava!
    sí, “meggy” e ciliege sono frutti molto diffusi da noi
    dove hai mangiato zuppa di frutta ungherese?

    2008. 01. 30.
  7. Visszajelzés: Cialis without rx

  8. Visszajelzés: cialis for sale

  9. Visszajelzés: cialis coupon

  10. Visszajelzés: cialis from canada

  11. Visszajelzés: generic for cialis

  12. Visszajelzés: asthma inhalers for sale online

  13. Visszajelzés: generic cialis 2020

  14. Visszajelzés: buy naltrexone

  15. Visszajelzés: cialis canadian pharmacy

  16. Visszajelzés: cialis pills

  17. Visszajelzés: buy careprost

  18. Visszajelzés: best erectile dysfunction pills

  19. Visszajelzés: impotence pills

  20. Visszajelzés: best online pharmacy

  21. Visszajelzés: canada online pharmacy

  22. Visszajelzés: cialis online

  23. Visszajelzés: cialis generic

  24. Visszajelzés: vardenafil dosage

  25. Visszajelzés: generic levitra online

  26. Visszajelzés: vardenafil pill

  27. Visszajelzés: play for real online casino games

  28. Visszajelzés: online casino real money usa

  29. Visszajelzés: online casinos usa

  30. Visszajelzés: free slots online

  31. Visszajelzés: online casino slots no download

  32. Visszajelzés: tadalafil canadian pharmacy

  33. Visszajelzés: payday loans online

  34. Visszajelzés: bimatoprost ophthalmic solution 0 03 %

  35. Visszajelzés: loans for bad credit

  36. Visszajelzés: payday advance

  37. Visszajelzés: cialis generic

  38. Visszajelzés: cialis buy

  39. Visszajelzés: cialis 20

  40. Visszajelzés: cialis internet

  41. Visszajelzés: generic cialis

  42. Visszajelzés: cialis generic

  43. Visszajelzés: buy chloroquine phosphate

  44. Visszajelzés: golden nugget online casino

  45. Visszajelzés: online casino games real money

  46. Visszajelzés: casino real money

  47. Visszajelzés: slots online

  48. Visszajelzés: liquid tadalafil

  49. Visszajelzés: tadalafil reviews

  50. Visszajelzés: purchasing cialis online

  51. Visszajelzés: cialis reviews

  52. Visszajelzés: best real casino online

  53. Visszajelzés: casino slots

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöljük.